{"id":4351,"date":"2019-10-24T16:13:49","date_gmt":"2019-10-24T14:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coverfop.it\/?page_id=4351"},"modified":"2020-01-03T15:03:47","modified_gmt":"2020-01-03T14:03:47","slug":"corsi_egogusto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/corsi_egogusto\/","title":{"rendered":"corsi_EgoGusto"},"content":{"rendered":"<h1>Corsi monotematici o di approfondimento<\/h1>\n<div>\n<p>Il tema \u00e8 l&#8217;enogastronomia. Con la valorizzazione di prodotti tipici e con l&#8217;esaltazione di tecniche di cucina moderne. Non disdegniamo la salute e la qualit\u00e0 della vita.<\/p>\n<p>La pagina \u00e8 in continuo aggiornamento (come dovrebbe essere la conoscenza enogastronomica) e si rivolge a tutti. L&#8217;impegno \u00e8 di fornire formazione di qualit\u00e0 a costi il pi\u00f9 possibile contenuti. Per questo troverete costi non legati alla durata della formazione ma alle &#8220;materie&#8221; (si intendiamo il termine nella doppia accezione) proposte.<\/p>\n<p><strong>I CONTENUTI<br \/><\/strong>Le lezioni sono serali, solitamente dalle 20.00 alle 23.00. Nel corso di ogni lezione verranno preparate almeno 3 ricette. <strong><br \/><\/strong>Ogni corso \u00e8 legato alla stagionalit\u00e0 in cui si svolge che \u00e8 uno dei principi cardine di EgoGusto.<br \/>Di tutte le ricette preparate saranno fornite le dispense, anche in formato elettronico (e in video).<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/finger-food\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/fingerfood.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"wp-content\/uploads\/2019\/10\/saturday-course.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h2>Finger Food<\/h2>\n<p>1 lezione 55,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Ricette divertenti e veloci per arricchire cene e buffet. Cura nell\u2019impiattamento.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/pasta-fresca\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-04.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>Pasta fresca e ripiena<\/h2>\n<p>2 lezioni 90\u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Le farine e gli impasti. Le preparazioni di base per realizzare la pasta fresca. I diversi tipi di ripieno e la pasta lunga e corta fatta a mano<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/thats-america\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/tacchino.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>That&#8217;s America by Marissa<\/h2>\n<p>1 lezione 70 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>I piatti tipici della cucina americana presentati, anche in inglese, da docente\/cuoca madrelingua americana<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/dolci_frutta_panettone.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"wp-content\/uploads\/2019\/10\/instant-course.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h2>Panettone day<\/h2>\n<p>1 lezione 40,00 \u20ac <\/p>\n<div>\n<p>L&#8217;impasto, la lievitazione, la cottura e le personalizzazioni. Ad ognuno il suo e il ritiro del panettone personalizzato a cottura avvenuta. Prepariamo assieme anche la confezione<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/zuppa-che-passione\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/zuppa.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>Zuppa che passione<\/h2>\n<p>1 lezione 50,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Una lezione semplice e divertente per preparare piatti gustosi, utilizzando il grande assortimento di prodotti stagionali, spezie ed aromi.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/farine-antiche-e-lieviti\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/farine-e-lieviti.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>Farine antiche e lieviti<\/h2>\n<p>2 lezioni 90,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Il mondo dei lievitati. Le farine macinate a pietra. Gli impasti. Metodi di lievitazione. Creare lieviti personalizzati<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-06.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h2>Have a pint?<\/h2>\n<p>1 lezione 50,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Tre birre, tre piatti. Non solo le ricette ma anche l&#8217;abbinamento e l&#8217;assaggio. Un primo, un secondo ed un dolce.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/tecniche-di-mare\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Risotto-persico-lacucinaitaliana_opt.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>Tecniche di ..mare<\/h2>\n<p>2 lezioni 150,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Passione pesce. Pulizia e sfilettatura, tecniche di cottura e conservazione dei sapori e dei principi nutritivi.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-08.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h2>Tecniche base di pasticceria<\/h2>\n<p>3 lezioni 150,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Partendo dalle 5 basi (impasti) un avvicinamento al complicato e bellissimo mondo della pasticceria<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/benessere.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h2>Cibo e benessere<\/h2>\n<p>3 lezioni 180,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Lezioni a due mani tra cuoco e nutrizionista. Il cibo sano e gustoso si abbina con i principi nutrizionali corretti e con i principi di una corretta alimentazione.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-10.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<h2>Il gelato..d&#8217;inverno<\/h2>\n<p>2 lezioni 80,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>Anche i gusti del gelato si adeguano alle stagioni. Preparare gelati artigianali e sorbetti dai gusti insoliti<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"index.php\/abc-carne\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-11.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h2>A B C carne<\/h2>\n<p>2 lezioni 125,00 \u20ac<\/p>\n<div>\n<p>L&#8217;ABC della carne. I vari tagli e loro uso, tecniche di cottura, lardellatura, legatura, rosolatura, deglassatura.<\/p>\n<p>Le cotture principali<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/coverfop.gattinara\/\"><\/a><\/p>\n<h2>Seguici su <span style=\"color: #800000;\"><strong>Facebook<\/strong><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<p>        <a href=\"#\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-instagram-01.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h3>Instagram 01<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"#\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-instagram-02.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h3>Instagram 02<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"#\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-instagram-03.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h3>Instagram 03<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"#\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-instagram-04.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h3>Instagram 04<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"#\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-instagram-05.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h3>Instagram 05<\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <a href=\"#\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coverfop.it\/wp-content\/uploads\/gallery-instagram-06.jpg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<h3>Instagram 06<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n    <a href=\"index.php\/form_iscrizioni-egogusto\/\">preiscriviti<\/a>\n<\/p>\n<p><!-- {\"name\":\"Gallery\",\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"name\":\"Gallery\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"style\":\"default\",\"width\":\"default\",\"image_position\":\"top-center\",\"padding\":\"large\",\"animation\":\"fade\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_effect\":\"\",\"text_color\":\"\",\"width_expand\":\"\",\"height\":\"\",\"header_transparent\":\"\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/logo-egogusto-30x30.jpg\",\"image_size\":\"\",\"image_parallax_breakpoint\":\"\",\"image_visibility\":\"\",\"video_width\":\"\",\"video_height\":\"\",\"media_blend_mode\":\"soft-light\",\"image_width\":\"400\",\"media_overlay\":\"rgba(251, 245, 245, 0.92)\",\"padding_remove_bottom\":true,\"padding_remove_top\":true},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"row\",\"props\":{\"fixed_width\":\"large\",\"breakpoint\":\"m\",\"layout\":\"1-1\",\"column_gap\":\"\",\"row_gap\":\"\",\"width\":\"\",\"width_expand\":\"\",\"height\":\"\",\"margin\":\"\",\"margin_remove_top\":true,\"margin_remove_bottom\":true},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"media_overlay_gradient\":\"\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h1\",\"content\":\"Corsi monotematici o di approfondimento\",\"title_style\":\"h1\",\"title_decoration\":\"\",\"title_font_family\":\"\",\"title_color\":\"primary\",\"position\":\"\",\"position_z_index\":\"\",\"margin\":\"\",\"maxwidth\":\"\",\"maxwidth_breakpoint\":\"\",\"block_align\":\"\",\"block_align_breakpoint\":\"\",\"block_align_fallback\":\"\",\"text_align\":\"\",\"text_align_breakpoint\":\"\",\"text_align_fallback\":\"\",\"animation\":\"\",\"visibility\":\"\"}},{\"name\":\"\",\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"margin\":\"default\",\"content\":\"\n\n<p>Il tema \\u00e8 l'enogastronomia. 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