{"id":1480,"date":"2019-01-18T12:52:59","date_gmt":"2019-01-18T11:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/new.coverfop.it\/?page_id=1480"},"modified":"2019-02-14T09:21:39","modified_gmt":"2019-02-14T08:21:39","slug":"sommelier-1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/sommelier-1\/","title":{"rendered":"Tecniche di degustazione, valutazione e servizio del vino – Sommelier primo livello"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Caratteristiche del corso <\/h2>\n\n\n\n

1. Costo <\/h3>\n\n\n\n

Costo a carico dell\u2019allievo con voucher:<\/strong> \u20ac 158,40<\/strong>

Lezioni serali<\/p>\n\n\n\n

2. Contenuti didattici <\/h3>\n\n\n\n

Il corso si propone di preparare l’allievo a divenire un sommelier (FISAR) attraverso l’utilizzo di lezioni
teoriche e pratiche. Il sommelier \u00e8 una figura di esperto al quale rivolgersi per le notizie sulle
caratteristiche dei vini e degli abbinamenti. Pertanto egli (al termine dei tre livelli) sar\u00e0 in grado di
rispondere con competenze ed in totale autonomia alla richiesta di tali informazioni. In particolare in questo livello si apprenderanno le conoscenze relative alla produzione del vino, alle metodologie di produzione nonch\u00e9 di degustazione del prodotto attraverso l’analisi organolettica. Si apprender\u00e0 inoltre la tecnica di servizio del vino. Al termine del percorso (il sommelier per definirsi tale deve conseguire un attestato di superamento di un corso inerente alle tecniche di degustazione rilasciato da un organismo riconosciuto tipo Ais, Fisar,..) il corsista dovr\u00e0 avere acquisito le conoscenze di base relative alla vitivinicoltura, all’enologia e ai metodi di vinificazione, ma inoltre dovr\u00e0 costantemente essere sempre aggiornato sulle novit\u00e0 di mercato e su tutto ci\u00f2 che riguarda l’aspetto qualitativo del vino (produzione, annate, legislazione, disciplinari, ecc.).

DURATA<\/strong>: 48 ore <\/p>\n\n\n\n

3. Caratteristiche partecipanti <\/h3>\n\n\n\n

DESTINATARI<\/strong>: riservato a occupati
LIVELLO DI SCOLARIT\u00c0 RICHIESTO<\/strong>: Scuola secondaria di I grado
TITOLO RILASCIATO<\/strong>: frequenza con profitto
FREQUENZA<\/strong>: frequenza dei 2\/3 del monte ore totale<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caratteristiche del corso 1. Costo Costo a carico dell\u2019allievo con voucher: \u20ac 158,40 Lezioni serali 2. Contenuti didattici Il corso si propone di preparare l’allievo a divenire un sommelier (FISAR) attraverso l’utilizzo di lezioni teoriche e pratiche. Il sommelier \u00e8 una figura di esperto al quale rivolgersi per le notizie sulle caratteristiche dei vini e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"class_list":["post-1480","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1480"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2730,"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1480\/revisions\/2730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coverfop.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}